Orange Pekoe [ˈɔrɪndʒ ˌpiːkoʊ] ist eine Kategorienbezeichnung, die für die Sortierung von Blatt-Tee verwendet wird, um sie nach der Größe zu sortieren. Hierbei handelt es sich ausschließlich um schwarzen Tee, der bereits geerntet und getrocknet wurde. Je nach Blattgröße kommen weitere Spezifizierungen hinzu, die alle standardisiert si...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Orange_Pekoe
(OP) Bezeichnung für das erste entfaltete Blatt, zweite Güteklasse des Tees nach Flowery Orange Pekoe. Meist sehr aromatisch. Orange ist eine aus dem niederländischen abgeleitete Bezeichnung und geht auf das holländische Königshaus zurück (Oranien), soviel wie ' königlicher' Tee.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40105
Der Begriff Orange Pekoe oder einfach nur O.P. beschreibt einen Blattgrad, der die Qualität von Schwarzem Tee bewertet. Orange Pekoe bezeichnet einen qualitativ hochwertigen Blatt-Tee, die hauptsächlich aus ganzen, schwarzen Teeblättern besteht. Der Orange Pekoe hat sich vor allem in westlichen Kultu ....
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https://www.lebensmittellexikon.de/
Gütegrad bei der Siebung der Teeblätter, Bezeichnung für die zarten ersten und zweiten Blätter.
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https://www.wissen.de//lexikon/orange-pekoe
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